La fraîcheur au coeur de votre activité
Le marché, la famille, les champignons
Tout a commencé avec quelques barquettes…
Rémi Canale a lancé son activité sur les marchés avec des produits simples, frais, et préparés à la main. Le succès des champignons ciselés l’a poussé à professionnaliser sa démarche, toujours épaulé par sa famille.
Chaque étape de notre parcours reflète un engagement : proposer le meilleur à ceux qui nous font confiance.
Passionnés dans l’âme et toujours à l’écoute de nos clients, nous avons développé notre activité au fil des années et ainsi mis en lumière des produits nobles et authentiques.
Les grandes étapes de Festiv'al Fraîcheur
2013
Création de la SARL RCANALE
Rémi Canale crée la SARL RCANALE et s’installe à Châtillon (92).
Objectif : Reprise d’emplacements de marchés couverts à Vanves et Malakoff (92). Vente de pommes de terre, condiments, agrumes et champignons sauvages et de cultures.
Sous le nom de « Patati Patata », les marchés de Vanves et Malakoff sont toujours d’actualité grâce à une équipe fidèle. Les produits proposés sont eux plus variés.
2017
Le champignon
Préparation de barquettes de champignons « prêts à cuire » destinées à la vente sur nos étales de marché.
Fin mai 2017 : Première vente sur le MIN de RUNGIS.
Septembre 2017 : Nette progression des ventes de barquettes sur le MIN de Rungis grâce à un nouveau client spécialiste du champignon.
2018
MRC Distribution
Intégration d’un nouvel associé (Marco Canale, frère de Rémi) à l’origine du changement de nom.
L’activité continue de croître ce qui permet à l’entreprise d’acquérir du matériel industriel tel qu’une filmeuse automatique et une trancheuse à champignons.
4 nouveaux emplois se créent dédiés à la confection de barquettes de champignons.
2018
Les agrumes
Passionnée par les agrumes, MRC Distribution, démarre une activité d’import d’agrumes de Sicile en effectuant un partenariat avec une petite coopérative dans la province de Catane, au pied de l’Etna.
Activité non pérennisée
2020
L'année de la Covid 19
Mars 2020, la crise sanitaire dû au virus de la covid-19 bouleverse le quotidien de chacun. MRC Distribution n’est pas épargnée. Les méthodes de travail doivent être réorganisées et les projets mis entre parenthèses.
Malgré ces contraintes, MRC Distribution investie dans un 2ᵉ camion afin d’assurer une plus large cible de clients, notamment en dehors du MIN de Rungis et ainsi assurer au mieux les livraisons sur les marchés couverts.
2020 décembre
Déménagement
Décembre 2020, déménagement à Chilly Mazarin (91), dans des locaux plus adaptés à la production et à la taille de l’entreprise qui compte désormais 14 salariés.
Ces nouveaux locaux sont situés aux portes de Paris et surtout près du MIN de Rungis.
2021
Lancement de BellArancia
Festiv’al Fraicheur lance une nouvelle filiale Bell’Arancia qui va regrouper la totalité des activités liées à l’agrume phare : l’orange. Une prestation unique est proposée grâce à des distributeurs automatiques qui servent aux consommateurs un jus d’orange frais de qualité premium.
Fin de Bell’Arancia en 2024 par manque de clientèle.
2022
Partenariat avec la RATP Travel Retail
Prim Station, nouvelle entité de Festiv’al Fraîcheur, propose un « kiosque du primeur » aux usagers du métro parisien. Des produits frais chaque jour pour répondre aux attentes des clients.
Malheureusement, cette nouvelle activité ne sera pas pérennisée dans le métro parisien.
2024
Re Déménagement
Nous nous installons à Wissous (91), dans des locaux plus adaptés à la production et à la taille de l’entreprise. Ces nouveaux locaux sont idéalement situés près du MIN de Rungis et ainsi plus près des portes de Paris.
Sans eux, rien n'est possible !
Famille, Amis, Collaborateurs ou Partenaires, MERCI de votre fidélité et votre implication au quotidien, ce qui a contribué à notre développement et à notre réussite.
Notre objectif principal est de développer nos partenariats commerciaux et continuer ainsi à offrir à nos clients des produits de qualité.
Marco & Rémi CANALE
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